Purée de chou-fleur A partir de 6 mois Que faut-il ? - Citation :
- 80 g de pomme de terre
50 ml de lait 2ème âge ou maternel
100 g de chou-fleur
5 g de beurre
Comment faire ? Épluchez la pomme de terre et le chou-fleur. Lavez-les sous l'eau courante.
Placez-les dans le panier d'un auto-cuiseur.
Faites cuire en comptant 7 minutes à partir de la mise en pression.
Placez à la fin de la cuisson dans le bol d'un robot-mixeur avec le lait.
Mixez jusqu'à l'obtention d'une purée homogène.
Ajoutez enfin la noisette de beurre au moment de servir
source = http://www.paniergarni.com 
Sujet: Purée de chou-fleur